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一个花卷33,一碗豆腐汤69,为何西贝变成“西贝货”


西贝之所以被网友吐槽为“西贝货”,就是因为西贝把最普通的东西卖出了过高的价格,虽然不能说是天价,但是一个所谓的“古法馒头”买22块钱,难道这小麦是种在外星上了?含有稀有物质?吃了能延年益寿,返老还童吗?不管你怎么营销,这种做法我觉得物价局是不是应该站出来说句话了? 被网友们亲测又贵又难吃的西贝,带着一种不知所以然的高傲气质让收入5000元以下的人集体感觉被嘲讽了。食物,好吃是最基本的一个要求,不管你是营销也好,套路也罢,死贵难吃估计买账的人不会太多。

西贝是贾国龙在1988年在内蒙古的一家小吃店的名字,虽然做的是西北菜,但是老板可不只是会做菜,他更会营销,他的眼光相当锐利,黄馍馍在《舌尖上的中国》里火了之后,他立刻就发现了商机,他花了30万,打造黄馍馍的品牌,把这个黄馍馍当成西贝的主打产品来宣传 ,刚好迎合了国人喜欢原生态,注重健康生活的心理,在当年就买了3000 多万元,这个商业眼光不得不说非常独到,之后在《舌尖上的中国2》 播出之后,他又用同样方法买了空心手工挂面, 这个挂面为贾国龙赚了一个亿!

说到这里,我们不得不佩服贾国龙的商业头脑,在2020 年的时候,西贝已经在全国 59 个城市开了 379 家门店,年营业额近 60 亿,西贝在贾国龙的带领下,可以说是走一路顺风顺水,赚了钱估计所有人都会加强食物的品控,出精品,但是贾国龙却涨起了价,一个花卷33,一碗豆腐汤69,味道真的被很多网友吐槽,而且过分的不仅是涨价,而是西贝的一位高管说过,收入5000一下不该吃西贝!

从这个价格来说,还真是话糙理不糙,确实也吃不起,多好吃也吃不起,那不好吃更不该吃了。当初贾国龙是要把西贝作为西北菜的代表来打造的,能不能够代表姑且不论,西北菜实惠是最大的一个特点,西北部经量少,味道还不咋样,这已经背离了西北菜的初衷,我们西北人民表示,西贝不能代表我们的特色!不管你如何营销,我觉得做餐饮好吃实惠是最重要的,一个馍馍不管你咋说,卖出这个价格,我觉得已经违背了初衷,说它是“西贝货”我认为不算过分!


西贝是什么意思


西贝是一家餐饮企业。

西贝餐饮是1988年5月在内蒙古巴彦淖尔市临河区创立的一家餐饮企业,创始人是贾国龙。现拥有西贝西北菜(莜面村)、 腾格里塔拉、西贝海鲜汇、九十九顶毡房四个品牌,酒楼、餐厅近百家店面家和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业。

西贝餐饮于1999年6月来北京发展,后陆续向深圳、天津、石家庄、上海各地发展,开创性地将历史悠久、绿色健康的莜面美食,独具特色、返朴归真的西北民间菜肴,以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情,传统与时尚完美结合的装饰风格,充满人情味的优质服务,奉献给广大消费者。

扩展资料:

西贝是内蒙古非物质文化遗产美食,其中莜面蒸饺、蘑菇汤和羊肉汤莜面鱼鱼、西红柿浇汁莜面、酸菜炒莜面、绿豆芽拌莜面是西贝的主打场频和和核心产品。

西贝的装修分割很独特,惹眼的桌布都是满满的西北特色,2012年推出黄老汉的《舌尖》黄馍馍进入大众视野,之后再2013年进入联合国,在2014年发动去西贝吃《舌尖2》的空心挂面,到了2015年代表非物质文化遗产走进了联合国教科文组织,实现了品牌价值。

参考资料来源:百度百科—西贝餐饮


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